Tojiro

Tojiro Zen Hammered nóż Nakiri 16,5cm

Darmowa wysyłka
Tojiro Zen Hammered nóż Nakiri 16,5cm
ocena ocena ocena ocena ocena
Cena: 549,00 PLN
Status: dostępny od zaraz
Wysyłka: darmowa (przedpłata) darmowa (pobranie)
Opis

Tojiro Zen Hammered nóż Nakiri 16,5cm

Japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.

Dane techniczne:

- Ostrze: stal VG-10
- Rękojeść: drewno magnoliowe
- Twardość: 60 HRC +/- 1
- Długość całkowita: 30,2 cm
- Długość ostrza: 16,5 cm
- Szerokość klingi: 5,1 cm
- Grubość klingi: 2,3 mm
- Sposób ostrzenia: dwustronny
- Waga: ok. 166 g

Komentarze
Ten produkt nie posiada jeszcze komentarzy

) ->